L'Isola Ferdinandea
92019 Sciacca, C.da San Marco
Come raggiungerla: all'inizio di via San Marco (strada che porta alla spiaggia verso Maragani), appena finita la salita, a sinistra.
Tel. 338 2134441
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Pizzeria accogliente, che prende il suo nome dall'isola Ferdinandea, territorio vulcanico emerso nel 18° secolo di fronte alle coste di Sciacca e ri-sprofondato in mare solo qualche anno dopo, prima che francesi e inglesi si mettessero d'accordo sulla dominazione.
L'ambiente è vivace, dove figurano le ceramiche tipiche di Sciacca, con una sala interna e una veranda esterna. La qualità della pizza è alta: a Sciacca, famosa proprio per le pizze, la considero una delle migliori, tanto è che oramai quella da asporto la vengo a prendere solo qui visto che nonostante il tragitto e il cartone riesce a mantenersi soffice al punto giusto. Oltre alle pizze tipiche propongono anche alcune varianti locali, ci piace come fanno la saccense, ma anche quelle ai funghi, la turca (piccante) e alle melanzane sono ottime. Per una pizzetta farcita il costo si aggira sui 4,5euro di media, per una pizza normale siamo a 6,5euro. Molto consigliata
La tabisca è solo la versione big di ogni pizza, in pratica un formato gigante. Ad esempio una tabisca di pizza farcita costa mediamente sui 15euro e ci si mangia almeno in 4.
La saccense (qualcuno dice saccenze) è una margherita con l'aggiunta delle acciughe, pecorino, primo sale, abbondante cipolla, origano. Semplice ma gustosa.
Ci si va all'isola Ferdinandea? Quella vera, intendo. Ci son barche che ci vanno?
Certamente! E' una meta ambita per i sub (roccia vulcanica, sott'acqua, tanto corallo...). Preparo un post dedicato, è una meta che merita per quanto è quasi sconosciuta
