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Bologna: Trebbi, Gianna e Perla - Monteveglio (Stiore)

- Trattoria Trebbi - Gianna e Perla 40050 Stiore (BO) - Via Stiore, 23 tel: 051 ...

  1. #1
    Stakanovista Cuoco L'avatar di dany
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    Trebbi, Gianna e Perla - Monteveglio (Stiore)

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    Trattoria Trebbi - Gianna e Perla
    40050 Stiore (BO) - Via Stiore, 23
    tel: 051 6702002
    Chiuso: Mercoledì
    homepage-trebbi
    mappa via stiore 23, monteveglio, italia
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    Trattoria a Stiore di Monteveglio, è il posto indicato a chi, come me, adora i funghi porcini e il tartufo. si mangia Divinamente! pasta fatta in casa, tortelloni ai porcini, ravioli al tartufo, (ma quello vero!) ecc. ecc... le tagliate di carne al tartufo, ai porcini o la semplice aglio olio e rosmarino! le uova al tartufo! e i contorni di patate in padella o tortino sempre al tartufo..provate il mascarpone, (che sà realmente di mascarpone, non di panna come in tutti i locali) ho girato diversi posti, ma buono come in questa trattoria,non l'ho mai assaggiato,oppure i tortelloni fritti ripieni di nutella o marmellata.
    si spende a testa attorno ai 40€ , ma mangiando!! (le porzioni sono abbondanti)..certo, a queste cifre non si va tutti i giorni, ma considerato la qualità e il tipo di ingredienti, ne vale davvero la pena.
    Si mangia molto bene, ed è meglio prenotare. E' a conduzione familiare, il locale è accogliente, e le persone sono gentili.
    CONSIGLIATO VIVAMENTE!!
    Ultima modifica di Ruggine; 06-06-11 alle 21: 17

  2. #2
    Signore del Forum Chef
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    me lo ricordo buono, molto gettonato, è un posto da tenere presente d'estate perchè è già un po' collinare ed ha una bella veranda all'aperto.
    Si trova a Stiore che poi è una frazione i monteveglio.

  3. #3
    Forumista L'avatar di Gnoccofritto
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    confermo tutto....un posto buonissimo di qualità e molto carino sia come collocazione che come locale.
    davvero un paradiso della gola!!ogni tanto si puo pagare il prezzo medio alto...ma ripeto ne vale la pena!
    ottimo!!!!!!!!

  4. #4
    Forumista L'avatar di Neige
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    81
    hanno anche dei posti all'aperto per le calde serate estive..?

    edit: mi sono accorta adesso che avevano già accennato all averanda estiva!

    la tua è un'ulteriore conferma della validità di questo locale! voglio tornarci al più presto, è da anni che non ci vado... ma più che per le crescentine, per i piatti a base di funghi e tartufo! Gnam..
    Ultima modifica di Ruggine; 06-06-11 alle 21: 01

  5. #5
    Forumista L'avatar di vita
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    Sabato sera ho mangiato in questo locale molto bene. crescentine (le migliori da anni.....) con salumi+ formaggio e contorno di verdure varie cotte i vari modi e per finire dolci della nonna (la quale e' davvero in cucina!) .In quattro € 108.

    Good idea,Neige. By by
    Ultima modifica di Ruggine; 17-10-10 alle 12: 03

  6. #6
    Forumista
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    Okei sono nuova equesto è il mio primo messaggio dopo mesi e mesi, praticamente anni in cui carpivo non vista consigli su dove mangiare a Bologna e nella ridente e gustosa provincia.

    Sono andata da Trebbi a Stiore e devo dire che ho mangiato divinamente.
    Purtroppo non trovo lo scontrino ma ricordo cifra totale e ciò che ho mangiato perfettamente.
    antipasto di burrata con lamelle di tartufo (e chi se la scorda pi&#249
    spaghetti alla chitarra fatti in casa con sugo di piccione (a saperlo che il piccione è così buono mi metto in piazza maggiore e li bersaglio.. scherzo!)
    Ravioli al caprino con sopra lamelle di tartufo... da urlo
    tagliata con lamelle di tartufo
    uova con lamelle di tartufo
    tortino di patate con lamelle di tartufo
    dolce offerto da loro... una torta delicatissima.. questa senza tartufo però :P
    VINO con tutte le lettere maiuscole perché me lo ricorderò a vita Cabernet Souvignon della Vallona... 20 euro... ma ne è valsa la pena ve lo giuro!!!

    Va detto che in tutte le portate con il tartufo non c'era l'ombra di quell'odioso olio tartufato ma era tutto rigorosamente tartufo a lamelle, e anche in quantità massiccia.

    Il servizio è molto come dire in punta di piedi: ti avvinano il bicchiere ti presentano il vino e tutti i riguardi possibili, ma non ci si sente mai fuori luogo o troppo ingessati. Non trasmette l'idea id freddo... anzi alla fine, siamo usciti che ormai il locale chiudeva, ci siamo fatti due chiacchiere con il figlio la madre e il padre che gestiscono il locale (Gianna direi che è la mamma e Perla la nonna che sono in cucina)... simpatici ed esuberanti.

    120 € in due... ma ne è valsa davvero la pena. Credo ci tornerò sempre in occasioni speciali, però è davvero ottimo.

    Alla prossima recensione... ora mi tocca l'ardua decisione di domani sera e sono fortemente indecisa... Gilberto a Monte san Pietro... o che altro???
    Saluti e Buonagiornata,
    Naima

  7. #7
    Forumista attivista Cuoco
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    il posto non è male, i cibi sono gradevoli, a me però è successo che mi hanno portato un conto di quasi 46€ a testa per ave mangiato un antipasto e un primo, e un secondo in due, poi alla cassa magia il prezzo è cambiato....forse l'unica pecca è beccare il signore che prende le ordinazioni perchè le sbaglia e il menù che non è molto vario

  8. #8
    Signore del Forum Chef L'avatar di ilka
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    bologna
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    Ho letto con interesse il menu...qualcosa al piccione, burrata con tartufo...il prezzo del menu sui 60 se c'è la trifola è buono...47 nell'ultimo è un tantino troppo

  9. #9
    Signore del Forum Chef L'avatar di tronki1
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    Un po' nel verde e un po' nell'azzurro di Bologna... Villa Bibone
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    Vino

    Ci sono stato! Tagliatelle ai porcini Tagliatelle al tartufo Due filetti con i funghi porcini
    Patate al forno due creme catalane una bottiglia di Cabernet Souvignon di una cantina di Castello di Serravalle Ma non ricordo il nome, acqua caffe ammazzato 98,00...spesi bene!
    Le tagliatelle divine...pasta ruvida nessuna uguale all'altra...
    Giovanni ha i baffi lunghi!

  10. #10
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    Affamato prezzo troppo alto qualità normale

    "Qualità cibo buona rapporto qualità prezzo assurdo. Non viene neanche fornito un menù per orientarsi forse proprio per i prezzi
    2 piatti di tagliatelle ai funghi
    1 verdura griglia
    1 scaloppina aceto balsamico
    1 dolce
    1 bottiglia di acqua e una di vino cabernet colli bolognesi
    1 caffè

    84 euro!!!

    passi per i funghi ma 17 euro una scaloppina è un prezzo che non sta da nessuna parte, per il tipo di locale assolutamente fuori mercato, consigliato se si vuole del tartufo bianco, con prezzi da 35 euro in su a portata."

  11. #11
    Forumista L'avatar di Ruggine
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    mmmhh dal momento che è sempre stracolmo avrà fatto qualche conto... giusto er sapere le tagliatelle ai funghi com'erano ? mi pare non usassero panna, ma non ci vado da tempo...
    costo del vino ?, in modo da capire meglio quanto avete speso per mangiare...

  12. #12
    Signore del Forum Chef L'avatar di tronki1
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    Un po' nel verde e un po' nell'azzurro di Bologna... Villa Bibone
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    Citazione Originariamente Scritto da Ruggine Visualizza Messaggio
    mmmhh dal momento che è sempre stracolmo avrà fatto qualche conto... giusto er sapere le tagliatelle ai funghi com'erano ? mi pare non usassero panna, ma non ci vado da tempo...
    costo del vino ?, in modo da capire meglio quanto avete speso per mangiare...
    Niente panna...
    Il vino se nn ricordo male ha un bel ricarico...
    Giovanni ha i baffi lunghi!

  13. #13
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    Citazione Originariamente Scritto da Ruggine Visualizza Messaggio
    mmmhh dal momento che è sempre stracolmo avrà fatto qualche conto... giusto er sapere le tagliatelle ai funghi com'erano ? mi pare non usassero panna, ma non ci vado da tempo...
    costo del vino ?, in modo da capire meglio quanto avete speso per mangiare...
    tagliatelle 17 euri
    vino 15 euri

  14. #14
    Signore del Forum Chef L'avatar di velavale
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    fungh quali?
    porcini?+
    freschi?
    porcini locali?

  15. #15
    Forumista L'avatar di coccarebecca
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    Rispetto ad alcuni anni prima ho notato un'inferiore qualità in modo generico, gestione un po' stanca. Burrata al tartufo di buona qualità, tagliatelle ai funghi piuttosto scarse, tagliata aglio olio e rosmarino ottima e tenerissima, dolci discreti, vino: lambrusco rosato spumante, buono.
    Costo euri 55 a persona. Servizio discreto e cordiale.
    Ruggine and tronki1 like this.

 

 
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