Fermo: Pennesi - Pedaso

mercutio_

comunque avrete capito che stavo parlando delle
MELANZANE di PESCE

_______simpatico Massimo in sala

ma certamente sensazionale la madre che è in cuicina,

gatto_floro

ovviamente. grazie.

scaup

pranzo di venerdì 1° Ottobre

grestx

Mi trovo a Pedaso per lavoro e quale occasione migliore per provare le varie segnalazioni del forum....
Devo dire che andare alla Trattoria Pennesi è stata una Bellissima nonchè BUONISSIMA trovata. L'atmosfera che si respira è molto casalinga il servizio è buono e abbastanza veloce, i Primi squisiti e la grigliata mista ottima, tutto pesce freschissimo da leccarsi i baffi!!!!!

AnnaBB

Grazie al consiglio di amici, siamo stati la scorsa settimana a mangiare da “Trattoria Pennesi” a Pedaso.
Praticamente all’uscita del casello autostradale, siamo rimasti felicemente sorpresi di scoprire un posto dove la bontà della cucina sia davvero il risultato di una grande passione.
Il gusto di ogni piatto ricorda quella tradizione e quei sapori autentici di casa che rendono tutto estremamente caldo e raccolto, quindi anche l’atmosfera è davvero molto rilassante.
La gestione è infatti a conduzione familiare e tutto viene preparato rispettando l’artigianalità tipica della zona.
Nell’antipasto ci siamo imbattuti nella tanto attesa parmigiana di melanzane: una delle portate più apprezzate e rinomate; merita veramente la sua fama e la conoscenza dettagliata della sua ricetta!!
Squisiti il risotto al nero di seppia e la gallinella al forno.
Buonissimi anche i dolci preparati rispettando i loro alti standard di cucina artigianale.
Servizio brillante e cameriere simpaticissimo.
Torniamo prestissimo

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