29-01-12, 20: 23
|
#2 |
| Aficionado del forum Cameriere
Registrato dal: Oct 2005 ubicazione: Forlì
Messaggi: 38
| occorre dedicare una giornata... ma ne vale la pena
Non hanno bisogno di pubblicità , è sempre strapieno. Perché? Perche niente va storto.. si mangia benissimo, si spende poco, il personale è gentile, il paesaggio vicino è bellissimo. La cosa che stupisce è che la cuoca cucina per un numero esorbitante di persone mettendo in ogni piatto cura, attenzione ricerca degli ingredienti genuini come se gestisse una piccola trattoria. Sono unici in questo, credetemi. I primi piatti sono incredibili: pappardelle al cinghiale bianche, tagliatelle ai funghi (rosse), gnocchi, polenta, e i ravioli… buonissimi ( dentro non si capisce quali erbette di campagna ci siano). Ogni volta che andiamo, prima di entrare facciamo buoni propositi: oggi saltiamo i primi per goderci le ottime carni cotte su una pietra ollare. Non ci siamo mai riusciti!! Unica cosa che riusciamo, a volte ad evitare, sono gli antipasti. Sono buonisimi!! I salumi fatti da loro, il pecorino unico.. però se mangi anche questi davvero sei finito e non riesci ad arrivare in fondo.
I contorni sono solo due: patate e insalata. Il vino non è eccellente. Non è facilissimo arrivarci …Ma se riuscite ad andarci ( bisogna assolutamente prenotare con anticipo) sarete più che soddisfatti.
Impegnate una giornata, godetevi la scampagnata.. perché i posti sono davvero belli. ( A pochi Km sarete in cima al Monte Nerone da dove si gode una vista stupenda, visitate Apecchio paesino delizioso con un museo di fossili veramente da vedere e produttori di birra artigianale conosciuti in tutto il mondo!!) |
|  |
