30-07-05, 17: 57 JUMUWOOD

La Tavernetta - Crespina (Pisa)
via Le lame23 - Telefono 050-643934

Seguite le indicazioni che trovate in localitÓ "quattro strade", e non preoccupatevi per l' aspetto del locale....anche se da fuori sembra una casa diroccata, all'interno troverete una saletta piccola ma ben tenuta.
La signora Tocci Ŕ un personaggio, forte e saporita come i suoi piatti: cura personalmente un piccolo allevamento di pollame e conigli, cucina la selvaggina in modo eccelso, e fa riscoprire quei sapori rustici come sapevano fare le nostre bisnonne. Buonissime le zuppe, la pasta al rag¨ (un misto di carne trita che non ha niente a che fare con lo stile emiliano),i secondi piatti. I dolci sono fin troppo semplici. Per finire, fatevi fare un ponce da Monia....riservato a chi non guida!