Ricette: Barbecue

a jo pruve tot · 21-06-10, 18: 26

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Originariamente inviata da maccherone

E che si parlava di ''carne'' i pomodori mi sembravano fuori luogo....

Per me un pò di verdura ci stà con la carne,poi fate voi...

maccherone · 21-06-10, 18: 27

Quando le mangio al ristorante, le zucchine sono sempre poco cotte..
non capita anche a te??

a jo pruve tot · 21-06-10, 18: 29

Perchè le scottano velocemente sulla piastra,ci vuole più tempo.

a jo pruve tot · 21-06-10, 18: 38

anna maria · 21-06-10, 19: 03

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Originariamente inviata da bronzo

Ho preso possesso di un bellissimo barbecue weber one touch e vorrei sapere cosa mi suggerite per il prossimo weekend! vorrei inaugurare il giocattolo con un BBQ da re! ;-)

C'è un corso di Barbecue presso la Locanda della Tamerice ad Ostellato-Fe Chef Igles Corelli, questo mese di GIUGNO 2010, al momento l'ultima data in calendario è sabato 26 giugno, orario dalle 10 alle 14, non so se vi siano ancora posti disponibili...

"Sabato 12 Giugno, 19 Giugno e 26 Giugno dalle ore 10 alle ore 14 Corso di Barbecue: Come imparare a utilizzare al meglio le diverse tipologie di barbecue per valorizzare al massimo i vostri cibi e creare piatti originali.
Il costo individuale è di 110 euro."

Cliccare sulla voce: LA SCUOLA

maccherone · 21-06-10, 19: 11

Castrato di castello??

a jo pruve tot · 21-06-10, 19: 45

castrato,ma questo l'ho 'preso' da mingaren a Bertinoro

maccherone · 21-06-10, 19: 49

A proposito di Bertinoro, sono andato a mangiare in una trattoria che poi si chiama:
''Locanda della Fortuna'' la conosci??

a jo pruve tot · 21-06-10, 19: 51

No Macc,come sei stato?

maccherone · 21-06-10, 20: 00

Benissimo, è una locanda dove vi sarebbe soggiornato Garibaldi..
adesso è gestita da due giovani ragazzi. ma ti dirò che non è male , si mangia su una terrazza da dove si vede il mare, molto bello..
abbiamo mangiato ottime tagliatelle al ragù. secondo grigliata di carne molto tenera..
ottimo anche il sangiovese..
con una spesa minima..
primo, secondo, contorni misti, vino acqua caffe euro 18..

Garagino · 21-06-10, 23: 13

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Originariamente inviata da maccherone

E che si parlava di ''carne'' i pomodori mi sembravano fuori luogo....

No no, prova a prendere degli insalatari piuttosto verdi e buttali sulla griglia dopo averli tagliati in 2...quando sono un po' ammosciati li togli e li condisci, buonissimi assieme a una bella bistecca.