boh,sarà che io sono rustico ( ma taaaanto ) ma a me la gnaffa piace,e per di più una volta finito di mangiare puoi sempre fare un rabbocco alla macchina....con quello che costa l'olio è sempre un risparmio!!
__________________ Pulenta e Vin Ross, Fan Ben Ai Oss
ottimo posto dove andare a mangiare la cacciagione.
tra i miei ristoranti preferiti, in questo tipo di preparazioni, assieme al ristorante allegria di mercato saraceno (anche se, per quest'ultimo, la bontà dei piatti dipende molto dalla luna della proprietaria)
Confermo per quanto riguarda l'Allegria: mangiati anche sabato scorso merli e allodole al tegame e tordi allo spiedo; fortunatamente la proprietaria era in luna buona.
Dalla Gnaffa sono anni che non passo più,
ma non perchè non avessi mangiato bene.
__________________ I dì protrar torpidi A.Bendazzi
Io mangio il ragù da quando ero nel pancione della mamma e dopo quello di mia zia il mio preferito era (parlo al passato perchè ultimamente è cambiato) quello della Casa delle Aie...e quello di lepre era ancora più buono! Perciò ribadisco: secondo me i gusti sono molto soggettivi...
Io mangio il ragù da quando ero nel pancione della mamma e dopo quello di mia zia il mio preferito era (parlo al passato perchè ultimamente è cambiato) quello della Casa delle Aie...e quello di lepre era ancora più buono! Perciò ribadisco: secondo me i gusti sono molto soggettivi...
Certo doveva essere un fenomeno tua zia,farlo addirittura più buono della casa delle aie,c'è da non crederci.
Io mangio il ragù da quando ero nel pancione della mamma e dopo quello di mia zia il mio preferito era (parlo al passato perchè ultimamente è cambiato) quello della Casa delle Aie...e quello di lepre era ancora più buono! Perciò ribadisco: secondo me i gusti sono molto soggettivi...
Certo doveva essere un fenomeno tua zia,farlo addirittura più buono della casa delle aie,c'è da non crederci.
ma sei sicuro sicuro? Postato tramite Cellulare Postato tramite Cellulare
ok sul peggiore possiamo discutere ma il migliore'
se ti riferisci a me infatti ho scritto "il mio preferito" non "il migliore" ...non mi permetterei mai di giudicare, non sono un'"assaggiatrice" di professione
insieme a a mucciolini a civitella di romagna,il ragù della gnaffa è il mio preferito.non so come debba essere e se debba rispettare rigidi parametri,ma a me è così che piace preparato: asciutto, concentrato e con una specie di retrogusto tostato (credo intendesse questo dicendo bruciato),dato dalla cottura molto prolungata. grazie per avermelo fatto conoscere!
insieme a a mucciolini a civitella di romagna,il ragù della gnaffa è il mio preferito.non so come debba essere e se debba rispettare rigidi parametri,ma a me è così che piace preparato: asciutto, concentrato e con una specie di retrogusto tostato (credo intendesse questo dicendo bruciato),dato dalla cottura molto prolungata. grazie per avermelo fatto conoscere!
Beh, io da mucciolini ci sono stato sabato scorso (vedi rece),
ma non ricordo di avere sentito un retrogusto tostato nel ragù,
ricordo però che era veramente molto, molto buono.
Vi riposto pure la foto con lo zummolo del dettaglio.
Adesso però bisogna proprio che ci torni dalla Gnaffa,
anche perchè sennò continuo solo a parlare degli altri ristoranti nel suo 3d e non è bello,
magari che dici Raffo,
meglio prenotarla la cacciagione o la si trova comunque?
__________________ I dì protrar torpidi A.Bendazzi
Beh, io da mucciolini ci sono stato sabato scorso (vedi rece),
ma non ricordo di avere sentito un retrogusto tostato nel ragù,
ricordo però che era veramente molto, molto buono.
Vi riposto pure la foto con lo zummolo del dettaglio.
Adesso però bisogna proprio che ci torni dalla Gnaffa,
anche perchè sennò continuo solo a parlare degli altri ristoranti nel suo 3d e non è bello,
magari che dici Raffo,
meglio prenotarla la cacciagione o la si trova comunque?
mi fa piacere tu l'abhbia recensita,non ho letto il commento e vado a rimediare.l'ultima mia visita a mucciolini risale a settembre scorso ed era proprio come ho scritto.ma essendo cucinato ogni giorno è più che possibile abbia sempre un accenno di gusto diverso.l'importante è che sia sempre buono,come dici!non mi è mai riuscito di spendere più di 39 euro!dallo gnaffa ci sono stata solo una volta e ho trovato del colombaccio ottimo, so che c'erano anche le allodole ma non saprei dirti di più,cioè se ci sono sempre,mi spiace!
insieme a a mucciolini a civitella di romagna,il ragù della gnaffa è il mio preferito.non so come debba essere e se debba rispettare rigidi parametri,ma a me è così che piace preparato: asciutto, concentrato e con una specie di retrogusto tostato (credo intendesse questo dicendo bruciato),dato dalla cottura molto prolungata. grazie per avermelo fatto conoscere!
Ecco,anche oggi mi hai stupito positivamente.
Si,dobbiamo conoscerci.
Sarai mica amica di Nara?
Beh, io da mucciolini ci sono stato sabato scorso (vedi rece),
ma non ricordo di avere sentito un retrogusto tostato nel ragù,
ricordo però che era veramente molto, molto buono.
Vi riposto pure la foto con lo zummolo del dettaglio.
Adesso però bisogna proprio che ci torni dalla Gnaffa,
anche perchè sennò continuo solo a parlare degli altri ristoranti nel suo 3d e non è bello,
magari che dici Raffo,
meglio prenotarla la cacciagione o la si trova comunque?
Ciao a tutti, vorrei trascorrere qualche giorno a Lignano sabbiadoro, ho trovato un appartamento cercando lignano sabbiadoro mi è comparso ###, qualcuno sa dirmi come si è trovato? sapete se esiste qualche alternativa valida? "spulciando" tra i vari siti mi è sembrato il più conveniente qualità/prezzo per le mie esigenze (dal 3 al 17 luglio). Ciao e grazie a tutti, un bacio! Patty
pari merito, va'!!! 
