Oro Bianco Champagnerie
via Carducci, 45 - 47042 Cesenatico
338 6310810
Il bar che sembra non esistere, non lo trovate su pagine gialle, 892424 etc. Ma esiste.
E' un bar sul lungomare, e' quello che fa angolo con Viale Ferrara (Lido Lido, Cammerucci), quel bar con i letti matrimoniali...
Allora il tipo si chiama Jack e mi piace molto il suo stile. Ha 27 anni ed ha aperto il suo primo bar.
L'aperitivo e' meraviglioso.
Meglio in inverno, ma questa torrida estate passera' presto e noi torneremo a godercelo di piu'. Per ora la clientela e' quella che potete immaginare, visto che quest'anno Cesenatico si e' molto milanomarittimizzato, con tutti questi street bar. A me piaceva piu' quand'era la Cesenatico senza "sburoni".
Cos'ha di particolare l'Oro Bianco?
Scatolette, salse e confetture/marmellate di Moreno Cedroni come stuzzichini. Jack abbina, in maniera egregia, bollicine al calice alle preparazioni di Moreno (meglio ancora di quanto facciano all'Aniko'). "Seppie con Piselli" (Moreno) su letto di sedano (Jack) e Polipo Patate e Prezzemolo (Moreno) su letto di finocchio (Jack). Poi roastbeef (Jack) con salsa di lampone e zenzero (Moreno) e fragole (Uliassi??? E' una battuta).
Poi ci sono anche i soliti salati da aperitivo gratis.
Insomma, non e' il posto piu' economico dei dintorni (10 euri a calice) ma merita certamente una visita.
Chiedere del menu di abbinamenti di Cedroni.