Il Focolare Via Volterrana nord, 145 – Localita’ Montagnana 50025 – Montespertoli (FI) Il Focolare nasce a Montagnana alla fine del 1935 con Settimia e Giovanni Cirri, quando rilevarono l’appalto del paese, attività che offriva un po’ di tutto, dal pane alle scarpe. Nei primi anni 60 Settimia e Giovanni furono affiancati nella gestione dell’azienda dalla figlia Maria Pia e dal genero Livio Fusi. La trattoria prese sempre più campo proponendo piatti tradizionali della cucina toscana. Ancora oggi Livio gestisce l’attività con l’aiuto dei figli.Leggi altro →

Trattoria Baccalàdivino Il locale, ristrutturato due anni fa e guidato da Franco e Paola da ormai 20 anni, risulta uno dei migliori punti di riferimento per i cultori ed appassionati del baccalà e stoccafisso. Non solo: il menù spazia e viene proposto a 360 gradi per cercare di soddisfare i palati e le esigenze più diverse. Infatti in cucina è certamente originale l’’intreccio tra specialità norvegesi e piatti della tradizione veneta per il quale si insinuano altre prelibatezze come il filetto, la costata, e la fiorentina di pezzata rossa, e perché no… La pizza con pasta di lievitazione naturale usando solo ingredienti freschi della nostraLeggi altro →

Casa Nolfi 61032 Fano (PU) Via Gasparoli, 59 tel: 0721 827066 cell. 335.1261907 Casa Nolfi Ristorante Fano :: specialità di pesce dell’Adriatico via gasparoli 59, fano, italia Nel pranzo del 7 ottobre 2007 ho ordinato: 1 antipasto branzino marinato al prosecco con tartufo bianchetto € 12,00; 1 antipasto sardoncini in arrosto € 9,00 (cotti al forno con leggera panatura: ottimi); brodetto fanese € 15,00 (promozione mese del brodetto) composto da razza, mazzola, palombo, seppia, rana pescatrice, triglia; mancava lo scorfano e forse qualche altro tipo di pesce ma comunque molto buono; 1 bottiglia di Verdicchio di Matelica “La Monacesca” € 16,50 (buono il vino eLeggi altro →