Ciavarini – Pesaro

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3 comments on “Ciavarini – Pesaro


  1. beh per meno c’è sempre l’american graffiti…

    In effetti non l’ho mai provato.. Quà a bologna abbiamo solo il roadhouse grill
    [i]Postato tramite Cellulare[/i]

  2. ristorante Atipico: così recita il cartello appeso all’entrata del bel giardino, che poi essendo un locale stagionale è il luogo dove normalmente si cena. Senonchè di atipico nel menu si trova poi pochino: tagliatelle ragu e piselli, gnocchi al ragu oppure alla sorrentina ( pomodoro e mozzarella, piatto forse banale ma piacevole ), ravioli burro e salvia sono tutte preparazioni con pasta fatta a mano e che appagano nella loro saporita semplicità. Il ristorante si fa un vanto delle carni alla griglia: scarsa la scelta per il maiale ( solo spuntature e salsiccia ), offre dei tagli alla fiorentina di razza marchigiana ( che ti viene presentata già pesata prima della cottura onde agevolare la scelta ). Carne sicuramente di qualità ma prezzi non più popolari ( 4,5 l’etto se non ricordo male ) se si considera che sono ‘sberle’ da 1,5 kg in su alte mediamente sulle quattro dita e che obbligano a essere almeno in due a dividere cotanta mole.. Crostate casalinghe ( buone ) come dolce e caffè nella moka. Vino sfuso poco più che mediocre e poche etichette. Spesa media senza fiorentina sui 25-30.
    [i]Postato tramite Cellulare[/i]

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