La Panzanella – Pistoia (Spedaletto)

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Il Ristorante La Panzanella
51100 Pistoia (PT) Via Spedaletto, 21
tel: 0573 470081
Chiusura: lunedì
sito web:http://www.lapanzanella.it]La Panzanella – Ristorante
spedaletto 21, pistoia, italia

A poca distanza dalla porrettana, a metà strada tra Porretta e Pistoia.
Carni pregiate, funghi porcini, tartufo, selvaggina.

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3 comments on “La Panzanella – Pistoia (Spedaletto)

  1. Premetto che il locale si trova in un paesino sperso nella montagna pistoiese dove non c’è assolutamente niente, tranne una fontana. Giorno di festa e locale semi-deserto. Questo particolare (da non sottovalutare) mi aveva già messo in pre-allarme. Avevamo prenotato ed eravamo in quattro. Il locale internamente si presenta abbastanza bene, caminetto e oggetti di varia natura stile arte povera più o meno attinenti al luogo. Primi e secondi piatti, un piatto di funghi fritti con polenta fritta (per far volume) per 4 persone, ma in realtà sufficienti per 2. Una bottiglia di Gallo nero e un IGT di media qualità, 4 caffè e una grappa. Da sottolineare che nel locale non servono il vino della casa e la bottiglia più scarsa costa 18euro. Ovviamente niente antipasto e niente dolce! Il tutto per la modica cifra di 211euro. Gli gnocchi alla crema di tartufo (niente tartufo grattugiato, solo crema), buoni ma porzioni davvero scarse, mi pare non arrivassero a dieci. Tagliatelle ai funghi buone e porzione giusta. Raviolone o “cappellaccio” con ragù di cacciagione saporito ma sugo troppo asciutto. Di secondo abbiamo preso spezzatino di cervo buono e porzione giusta. il filetto all’alpina (filetto con cappella di porcino). Le dimensioni del filetto era pressappoco come una scatoletta di Simmenthal, il fungo faceva pena, fosse stato velenoso non sarei certo morto. Avessimo preso antipasti e dolce era impensabile spendere meno di 75-80 euro a testa. Considerata la location, che non è propriamente Piazza Navona, direi che questo ristorante è assolutamente da sconsigliare per il rapporto qualità-quantità-prezzo. Come me la pensano le altre persone che si trovavano al mio tavolo.

  2. amici che ci vanno spesso me ne parlano parecchio bene, mi farò dare più dettagli su cosa si mangia, ho visto che il sito purtroppo non ha il menù
    [bacchettare]
    anche sul prezzo mi dicono bene, comunque un locale non da mangiatona spendo poco ma pare attento alla qualità e non eccessivamente tradizionale

  3. Il Ristorante La Panzanella
    51100 Pistoia (PT) Via Spedaletto, 21
    tel: 0573 470081
    Chiusura: lunedì
    sito web:http://www.lapanzanella.it]La Panzanella – Ristorante
    spedaletto 21, pistoia, italia

    A poca distanza dalla porrettana, a metà strada tra Porretta e Pistoia.
    Carni pregiate, funghi porcini, tartufo, selvaggina.

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