Pasticceria Filingeri – Trapani

via colonnello romey 17, trapani

La Pasticceria Vito Filingeri da quattro generazioni opera nel mondo della ristorazione e dell’arte dolciaria in nome della tradizione, del gusto e della serieta’ professionale. La cultura del dolce viene portata avanti attraverso un complesso lavoro di ricerca finalizzato non solo alla continuita’ tra i sapori di una volta e i gusti di oggi , ma anche al perfezionamento della proverbiale bonta’ dell’arte della pasticceria siciliana. Alla base dell’impegno vi e’ la ricetta della qualita’ e della genuinita’ in ogni suo aspetto: l’utilizzo di materie prime selezionate; l’impiego della tecnologia piu’ evoluta; la scelta di mastri pasticcieri che interpretano con estro le ricette tramandate dalla storia per soddisfare ogni tipo di palato con una vastissima gamma di prodotti.

1 commento

  1. Cannoli e Cassata di buon livello,pasta reale appena sufficiente.
    Buon banco salato con sgabelli per pausa pranzo tipica ed economica

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