Wabi-Sabi – Pesaro

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Wabi – Sabi
61121 Pesaro (PU) Piazzale Matteotti Giacomo, 3
tel: 0721 67510
Apertura: pranzo e cena
Chiusura: Lunedì, Martedì a pranzo
piazzale matteotti 3, pesaro, italia

qualcuno che è già stato a mangiare in questo ristorante giapponese mi sa dire com’è? si mangia bene? e si spende tanto? grazie per le info.. [sdentato]

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67 comments on “Wabi-Sabi – Pesaro

  1. Posso aggiungere che, oltre al menu (il quale a dire il vero non è molto ampio, e presenta poche pietanze calde), di solito hanno anche un paio di piatti del giorno, quasi sempre caldi.
    Il fatto di due turni mi pare avessero smesso di farlo, ma adesso credo lo abbiano reintrodotto, almeno per il weekend.
    Se valga la pena scendere da Bologna, dipende anche da quanto ti pesa viaggiare.. Tipo la moglie di un mio amico, se le proponi di andare in un posto a mezz’ora di mcchina, sembra che la porti all’estero (e non sto parlando di San Marino, vecchie volpi!..).
    Per il menu, se mi ricordo, ti ruberò uno scatto alla prossima visita! ;-)

  2. Confermo i giudizi positivi sulla qualità del cibo, che non costa poco ma è di buona qualità. Servzio un po’ approssimativo, ma senza creare particolari problemi. Ho speso circa 30€ per un misto sushi e le polpettine di pollo, una birra giapponese, con il coperto (2,5€) sono comprese la zuppa di miso e le piccole fave (edamame?).

  3. Confermo i giudizi positivi sulla qualità del cibo, che non costa poco ma è di buona qualità. Servzio un po’ approssimativo, ma senza creare particolari problemi. Ho speso circa 30€ per un misto sushi e le polpettine di pollo, una birra giapponese, con il coperto (2,5€) sono comprese la zuppa di miso e le piccole fave (?).


  4. Mi piacerebbe sapere:
    – se sono ancora aperti a pranzo, soprattutto Sabato
    – visto che non hanno un sito, nessuno ha qualche idea un pò più concreta del menù ? trovo solo i soliti sushi tonno/salmone/branzino-orata e gambero cotto/polpo cotto o c’e’ altro ?
    se qualcuno facesse una foto del menù sarebbe una ****ta ma suppongo sia utopico sperarlo.
    Debbo capire se Bologna-Pesaro possa aver senso per mangiare qui oppure non molto….

    Il locale è da molto tempo molto quotato è considerato uno dei migliori in zona sicuramente, per le foto non riesco ma informati bene x la prenotazione, tempo fa facevano 2 turni il sabato del tipo 19- 21,30 21,45 chiusura.

    La cucina giapponese è talmente leggera che se sono aperti a pranzo potresti poi continuare la gita in serata con un altro locale del circondario, buona gita, un mio amico vissuto in Giappone anni ne ha sempre parlato bene.

  5. Mi piacerebbe sapere:
    – se sono ancora aperti a pranzo, soprattutto Sabato
    – visto che non hanno un sito, nessuno ha qualche idea un pò più concreta del menù ? trovo solo i soliti sushi tonno/salmone/branzino-orata e gambero cotto/polpo cotto o c’e’ altro ?
    se qualcuno facesse una foto del menù sarebbe una ****ta ma suppongo sia utopico sperarlo.
    Debbo capire se Bologna-Pesaro possa aver senso per mangiare qui oppure non molto….

  6. Al wabi sabi sono stato diverse volte e mi sono sempre trovato molto bene; il pesce è ottimo, il locale forse è un pò piccolo, ma accogliente, come il servizio. Una garanzia. Vado pazzo per il loro cirashi sushi.
    A proposito, è un pò che non vado, è sempre aperto, tutto ok? cambiato nulla? adesso, estate, ci sono tavoli anche fuori?

  7. Si chiama: Matsushita Masatoshi….direi che sulla nazionalita’ non ci sono dubbi:-)
    Postato tramite Cellulare

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